¿EL PORQUE...? DE ESTE BLOG DE RECETAS CASERAS

Bueno, te cuento, este blog decidí crearlo, por una chica a quien no conozco personalmente. pero, que en el poco tiempo que la he podido tratar, me ha producido muy buenas vibraciones.

Aprovecho este comentario, para decirle a ella desde aqui, que al final me he animado a hacer este blog en su honor, por que ella indirectamente me motivó e hizo que me ilusionara con la idea de crear este proyecto.

RAKELY, salga bien, o salga mal, tu fuiste el impulso para crear este espacio, pondre todo mi empeño en hacerlo lo mejor que me sea posible, va por ti, y por todos los amantes de la cocina casera.

Gracias, "Simpatikisima"




Aqui, si gusta puedes ver mis otros blogs.

Mi reposteria casera

Mis diseños fondos scrapbook para blogger

Sets coordinados para blogger

* LAS RECETAS *

Son todas sencillas y para diario. mi intencion es que cuando visites mi blog, siempre puedas sacar alguna idea de que hacer de comer para el siguiente dia, nada de recetas muy elaboradas que te da pereza ponerte a cocinar con solo mirarlas. es todo muy facil de hacer, con ingredientes basicos y sin complicaciones. En su mayoría, son para el robot de cocina Chef-2000, pero podemos adaptarlas al metodo tradicional de cocina y tambien a otros robots de cocina como pueden ser thermomix, Olla GM, etc.

Los tiempos de los menus en la Olla GM (sin contar el tiempo de calentamiento) que es aproximadamente de unos 5 minutos son los siguientes:( La olla se puede programar con 12 horas de antelación)

Menu Arroz ---> 12 Minutos
Menu Guisado/Sopa ---> 30 Minutos
Menu Leche/Huevos/Pescado ---> 15 Minutos
Menu Carnes ---> 25 Minutos
Menu Legumbres ---> 40 Minutos

La Chef-2000 calcula ella sola el tiempo, de calentaminento dependiendo de la cantidad de ingredientes a cocinar. una vez que se calienta el tiempo de coccion es el que nosotros fijamos al comienzo del programa el calentamiento varía dependiendo de la preparacion, aproximadamente unos 10 Minutos. (se puede programar con 24 horas de antelación)

Para la Thermomix el tiempo de coccion es el que nosotros programemos el tiempo maximo de coccion es de 60 Minutos.
(No se puede programar)

LO CIERTO ES, QUE LOS TRES SON UNA "PASADA" Y COCINAN DE MARAVILLA.

29 de abril de 2008

* ARROZ CON POLLO Y BACÓN *













INGREDIENTES:
1/4 medida de aceite de oliva
1/2 pimiento rojo
1/2 pimiento verde
1/2 cebolla
1 tomate maduro despepitado y pelado
4 dientes de ajo
1 pechuga de pollo troceada
150 gr. de bacon a tiritas
guisantes (al gusto)
2 medidas de arroz
3 medidas de agua
1 pastilla de caldo de pollo
1 sobre de colorante
sal (al gusto)
una ramita de perejil picada

ELABORACION:
Ponemos el aceite en la cubeta y picamos y añadimos toda la verdura sofreimos en MENU TAPA ABIERTA (ABIERTA) TEMP. TURBO 4 MINUTOS cuando este pochado añadimos la pechuga troceada y el bacon y el perejil picado, dejamos terminar el programa removiendolo de vez en cuando.al terminar el programa agregamos los guisantes, el colorante y la sal aparte, diluimos la pastilla de caldo en las 3 medidas de agua caliente y se lo añadimos, removemos, añadimos el arroz, removemos cerramos y MENU C/H 4 MINUTOS

ADATACION OLLA GM:Sofreimos en MENU ARROZ y terminamos el guiso programando otra vez MENU ARROZ.

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