* LAS RECETAS *
Son todas sencillas y para diario. mi intencion es que cuando visites mi blog, siempre puedas sacar alguna idea de que hacer de comer para el siguiente dia, nada de recetas muy elaboradas que te da pereza ponerte a cocinar con solo mirarlas. es todo muy facil de hacer, con ingredientes basicos y sin complicaciones. En su mayoría, son para el robot de cocina Chef-2000, pero podemos adaptarlas al metodo tradicional de cocina y tambien a otros robots de cocina como pueden ser thermomix, Olla GM, etc.
Los tiempos de los menus en la Olla GM (sin contar el tiempo de calentamiento) que es aproximadamente de unos 5 minutos son los siguientes:( La olla se puede programar con 12 horas de antelación)
Menu Arroz ---> 12 Minutos
Menu Guisado/Sopa ---> 30 Minutos
Menu Leche/Huevos/Pescado ---> 15 Minutos
Menu Carnes ---> 25 Minutos
Menu Legumbres ---> 40 Minutos
La Chef-2000 calcula ella sola el tiempo, de calentaminento dependiendo de la cantidad de ingredientes a cocinar. una vez que se calienta el tiempo de coccion es el que nosotros fijamos al comienzo del programa el calentamiento varía dependiendo de la preparacion, aproximadamente unos 10 Minutos. (se puede programar con 24 horas de antelación)
Para la Thermomix el tiempo de coccion es el que nosotros programemos el tiempo maximo de coccion es de 60 Minutos.
(No se puede programar)
LO CIERTO ES, QUE LOS TRES SON UNA "PASADA" Y COCINAN DE MARAVILLA.
INGREDIENTES:
6 dientes de ajo
1 chorreon de aceite de oliva
1 kg. de palomitas de pollo o alitas
el zumo de dos limones
70 gr. de miel
80 gr. de salsa de soja
1/2 cucharadita de jengibre en polvo
pimienta al gusto
semillas de sesamo
PREPARACIÓN
Ponemos en el vaso los ajos y troceamos 4 segundos en velocidad 5 añadimos el resto de ingredientes menos el pollo mezclamos 5 segundos velocidad 5, retiramos y ponemos el pollo a macerar en esta salsa como 1/2 hora, mejor si lo dejamos mas tiempo o lo maceramos la vispera ponemos entonces todo dentro del vaso y lo cocinamos 25 minutos temperatura varoma giro a la izquierda, velocidad cuchara. al termina rretiramos el cubilete y volvemos a programar 10 minutos mas, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara, para reducir la salsa, lo sacamos y espolvoreamos con unas semillas de sesamo.
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